Noni ranggana

Martabak manis atau martabak terang bulan memang paling enak jadi cemilan di malam hari ya... Apalagi sekarang rasanya sudah macam-macam. Yang paling saya suka, no.1, tetap rasa keju, tapi belinya di penjual martabak favorit saya...martabak Afo 👍👍👍 Dah kenal dengan maknyus-nya martabak ini sedari saya kecil. Kalau papi saya beli martabak ini, berarti itu hari yang spesial...kenapa? Karena harganya ga semurah martabak biasa: - 1/2 porsi martabak harganya sekitar 35 ribu, - 1 porsi  martabak harganya sekitar 60-65 ribu. Butuh rezeki lebih tuk beli hehe... Worth it lah, ada rasa ada harga, rasanya itu loooh...lembab, lembut, beminyak, dan waangiii banget...lapisan kejunya tebel, bikin tepar mabuk keju 😍👍 Terus kalau disimpan di kulkas untuk dimakan besok, martabaknya tetap lembut...jadi mau lagi😄 Dari saya kecil dan sekarang jadi favoritnya anak-anak saya juga. Martabak Afo ini adanya di jalan Lawang Seketeng, Surya kencana, Bogor. Persis dibelokkan jalan Lawang Seketen...

Untuk sarapan, biasanya saya memilih masakan yang praktis dan tidak banyak varian menu, seperti nasi goreng, olahan telur dan roti...muter-muter di situ-situ aja 😂 Menu lainnya, seperti nasi uduk, ketoprak, dan bubur ayam, seringkali beli di luar... boros kalau jajan di luar hehe... Suatu hari, saya liat postingan teman-teman di medsos, rupanya lagi hobby nge-liwet, bikin ngiiileeer deh... Nasi liwet biasanya dibuat dalam panci atau ketel, dimasak dari beras mentah sampai menjadi nasi tanpa menggunakan kukusan. Tadinya, saya pikir buat nasi liwet itu ribet, ternyata mudah alias praktis loh👍 Nasi liwet yang praktis dimasak dengan magic com. Nasi liwet yang saya buat, nasi liwet khas Sunda, beda dengan nasi liwet Solo yang menggunakan santan. Berikut resepnya: Bahan: - 500 gram beras, dicuci bersih, beri air sesuai sifat berasnya. - 250 gram teri Medan. - 2 batang sereh, memarkan. - 1 ibu jari lengkuas, memarkan. - 3 lembar daun salam. - 8 siung bawang...

Saya paling senang buat puding, karena mudah cara buatnya, ga perlu ngulenin adonan, ga perlu cetak atau bentuk adonan, ga makan waktu yang banyak,  murah bahan-bahannya, dan yang penting  anak-anak saya suka sekali makan puding. Puding dengan tekstur lembut, rasa yang manis dan segar, sangat cocok dimakan anak-anak maupun orang tua...apalagi di makan saat cuaca sedang panas...segar, maknyuus... Puding juga bisa dimakan sebagai hidangan penutup atau makanan selingan pengganti buah, karena mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Setiap melihat resep puding, pasti saya  coba, sekaligus jadi ajang belajar masak untuk anak gadis saya. Belajar masak dengan menguji resep, mengenal bahan-bahan, belajar menghitung takaran, mengecap rasa, dan sedikit seni menghias makanan. Puding yg mudah itu, tidak banyak campuran dan lapisan. Seperti Puding Marmer Chocolatos ini, tidak sulit untuk membuatnya. Berikut resepnya: Bahan puding putih: - 1 bungkus agar-agar putih - 2 bungk...