Puding Marmer Chocolatos

Saya paling senang buat puding, karena mudah cara buatnya, ga perlu ngulenin adonan, ga perlu cetak atau bentuk adonan, ga makan waktu yang banyak,  murah bahan-bahannya, dan yang penting  anak-anak saya suka sekali makan puding.

Puding dengan tekstur lembut, rasa yang manis dan segar, sangat cocok dimakan anak-anak maupun orang tua...apalagi di makan saat cuaca sedang panas...segar, maknyuus...
Puding juga bisa dimakan sebagai hidangan penutup atau makanan selingan pengganti buah, karena mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

Setiap melihat resep puding, pasti saya  coba, sekaligus jadi ajang belajar masak untuk anak gadis saya. Belajar masak dengan menguji resep, mengenal bahan-bahan, belajar menghitung takaran, mengecap rasa, dan sedikit seni menghias makanan.

Puding yg mudah itu, tidak banyak campuran dan lapisan. Seperti Puding Marmer Chocolatos ini, tidak sulit untuk membuatnya. Berikut resepnya:

Bahan puding putih:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 2 bungkus susu bubuk
- 600 ml - 700 ml air
- 120 gram gula pasir
Bahan puding coklat:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 2 bungkus Chocolatos
- 1 sdm bubuk coklat
- 120 gram gula pasir
- 600 ml - 700 ml air

Cara:
1. Campur bahan-bahan puding putih, aduk sampai matang, tuang puding ke dalam loyang yang sudah diperciki air. Biarkan dingin.
2. Masak puding coklat, saat puding putih  mulai sedikit mengeras. Lakukan hal yang sama seperti cara ke satu untuk memasak bahan puding coklat.
3. Tuang langsung dari panci, ke atas puding putih yang masih lunak. Kalau puding putih terlanjur keras, jangan khawatir, buat tusukan atau lubang kecil di beberapa bagian puding putih dengan menggunakan pisau atau sendok, sehingga nanti terbentuk pola seperti lapisan marmer.
4. Dinginkan.

Sesudah mengeras, puding akan membentuk lapisan marmer yang cantik. Puding marmer ini bisa dibuat dengan perpaduan dua bahan dan warna yang lain, seperti susu dan strawberry.
Nah! Mudahkan, selamat mencoba 😊

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Komik Mimin Pinguin

Gambar
Lewatin dulu komik Jepang, yang ini cergam dari Meksiko karya Yolanda Vargas Dulche dan  Sixto Valencia (ilustrasi). Komiknya berupa kumpulan buku tipis. #coratcoret #isengiseng Ada yang masih ingat sama Mimin? Mimin Pinguin nama lengkapnya, si hitam legam yang anti luntur kaya dakocan ini, anaknya lucu, ceria, polos, jujur, konyol, tapi pede abis dan sayang banget bahkan memuja-muja emaknya. Komik 80-an yang  bercerita tentang kehidupan sehari-hari Mimin bersama emak dan kawan-kawan dekatnya, Erni, Cali, dan Riki. Emaknya Mimin besar dan gendut, namanya Eufrosina atau Mimin biasa memanggilnya dengan sebutan Mak ku Sayang. Emak Mimin bekerja sebagai tukang cuci. Ia sayang sekali dengan Mimin. Tapi kalau si Mimin buat ulah, dapat nilai jelek misalnya,  pantat Mimin pasti habis dipukulnya. Teman Mimin yang saya ingat itu, si Riki anak orang kaya yang kinclong, selalu pakai baju rapi dan berkacamata. Tampangnya terlihat sombong, tapi ia baik hati. Karena Riki-lah, Mimin...
Baca selengkapnya

Martabak Afo

Gambar
Martabak manis atau martabak terang bulan memang paling enak jadi cemilan di malam hari ya... Apalagi sekarang rasanya sudah macam-macam. Yang paling saya suka, no.1, tetap rasa keju, tapi belinya di penjual martabak favorit saya...martabak Afo 👍👍👍 Dah kenal dengan maknyus-nya martabak ini sedari saya kecil. Kalau papi saya beli martabak ini, berarti itu hari yang spesial...kenapa? Karena harganya ga semurah martabak biasa: - 1/2 porsi martabak harganya sekitar 35 ribu, - 1 porsi  martabak harganya sekitar 60-65 ribu. Butuh rezeki lebih tuk beli hehe... Worth it lah, ada rasa ada harga, rasanya itu loooh...lembab, lembut, beminyak, dan waangiii banget...lapisan kejunya tebel, bikin tepar mabuk keju 😍👍 Terus kalau disimpan di kulkas untuk dimakan besok, martabaknya tetap lembut...jadi mau lagi😄 Dari saya kecil dan sekarang jadi favoritnya anak-anak saya juga. Martabak Afo ini adanya di jalan Lawang Seketeng, Surya kencana, Bogor. Persis dibelokkan jalan Lawang Seketen...
Baca selengkapnya

Nyoto di Soto Santan Bang Ali, Yuk!

Gambar
Jalan-jalan ke Bogor, kurang greget kalau belum nyoto. Secara Bogor terkenal dengan soto khasnya. Salah satu soto yang harus dicoba, Soto Santan Bang Ali, soto yang paling enak dan terkenal di Bogor. Soto Santan Bang Ali ini sudah ada dari tahun 1975. Lama banget, ya. Sudah terkenal dari jaman Engkong-emak dan orangtua saya, dari saya lahir sampai saya punya anak empat, dan rasanya tetep gak berubah, mantap! Saking enaknya, anak saya yang biasa rusuh kalau makan, kali ini dia bisa duduk tenang dan khusyuk makan sendiri sampai nasi dan sotonya habis gak bersisa setetes pun. Selama dia makan, yang terdengar itu hanya gumaman suaranya, "Eeemm, eemmm, eemm..." Terus dia ngacungin jari telunjuk (kalau kita pake jari jempol), tandanya dia suka. Fix , memang enak. Rasa soto Santan Bang Ali itu memang khas, campuran dari rasa soto Bogor dengan bumbu Aceh, rasa gurih santan yang tidak terlalu kental bercampur dengan rasa bumbu yang asam segar, nendang deh, bikin ketagihan. Saya ta...
Baca selengkapnya